トルコも残るところあと僅かとなってしまいました。
今回は東部へは行けなかったのですが、約1ヶ月半いろんなトルコを満喫したので、
気持ちはシリアへ切り替わろうとしていました。
が、
シリアの国境まであと７０kmの都市ガズィアンテップへやってきて
その気持ちが揺らごうとしています。
ここガズィアンテップ、なんたって食べ物天国なんです。
トルコーシリア間の国境越えはいくつかのポイントがあって、
アンタキアから越える人が多いそうですが、
ガズィアンテップがお勧め。

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宿の快適さは設備や値段で決まるものではなく、
その宿全体からにじみ出る雰囲気によるのだと思う。
LycianWayトレッキングの途中にある小さな村Faralya。
有名な観光地フェティエから30km弱南に下ったこの小さな村にある、
バタフライバレーへと続く断崖絶壁の淵にある宿は、あらゆる意味でトルコNo.1の宿。

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楽しみにしていたLycian wayに行って来ました！
そもそも地中海へやってきたのも、ガイドブックLonely Planetで
このトレッキングルートを絶賛していたから。

そしてLycian way、期待以上にスバラシイ道でした。
Lycian wayは全部で５００ｋｍに及ぶ長距離のトレッキングルート。
私たちはそのほんの一部を歩いてきました。
2泊3日のルートは少し頑張れば誰だって歩けるし、その気になれば1日で歩ける距離。
このルートで最高なのは、山登りの気持ちよさと
ビーチライフの楽しさを十二分に楽しめるところ。

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トルコ料理といえばシシケバブ。
シシ(串焼き)・ケバブといっても種類は沢山あって、
ミンチ肉、手羽先、レバー、トマトやナスを挟んだり、スパイスを効かせたりと、
種類も味付けも盛りだくさん。
それを炭火でじっくり焼いて、
スパイス(ケバブ風の独特なスパイス味としか説明できないのがもどかしい）で味を付けて、
唐辛子や焼きトマト(これがまたうまい！)、サラダなんかが添えられて登場。
肉はとても柔らかく、肉汁がジュワっと溢れ、スパイスの香りが口に広がって、ああ！

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トルコ料理って世界三大料理と言われる割にマイナー。
私もドネルケバブぐらいしか知らなかった。
実際トルコ料理を食べて、これが世界三大料理の一つかといわれると
疑問が残るところだけど、確かにトルコ料理はおいしい。

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